— 李原编著
索书号:F719.2/4071
标准编码: 7-5614-2206-7
出版信息:成都 四川大学出版社 2001
主题词: 饭店 饭店 商业管理
中文图书
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— 张永安主编
索书号:F719.2/1233
标准编码: 7-81079-439-6
出版信息:广州 暨南大学出版社 2004
— 陆慧主编
索书号:F719.2/7555
标准编码: 7-03-015958-6
出版信息:北京 科学出版社 2005
— 郑向敏编著
索书号:F719/8728.1
标准编码: 7-310-02079-0
出版信息:天津 南开大学出版社 2004.1
— 陈艳主编
索书号:F719.2/7457
标准编码: 978-7-5663-0653-1
出版信息:北京 对外经济贸易大学出版社 2013
— 郑向敏等编著
索书号:F719/8728
标准编码: 7-5426-1246-8
出版信息:上海 上海三联书店 2000.7(重印)
索书号:F719.2/8728-1.4
标准编码: 978-7-81122-209-8
出版信息:大连 东北财经大学出版社 2008
主题词: 饭店 饭店 企业管理
— 李树民主编
索书号:F719.2/4047
标准编码: 7-5604-1669-1
出版信息:西安 西北大学出版社 2005.3
— (美)盖利. K. 瓦伦[GARY K. VALLEN],(美)杰罗姆. J.
索书号:F719.2/5062
标准编码: 7-5637-0999-1
出版信息:北京 [地址不详] 旅游教育出版社 培生教育出版集团 2002.3
— 翁钢民主编
索书号:F719.2/8087
标准编码: 7-310-02130-4
出版信息:天津 南开大学出版社 2004
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