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书目详细信息： The Biotechnology of malting and brewing /

个人名称：	Hough, J. S.
题名：	The Biotechnology of malting and brewing / by J. S. Hough.
出版发行项：	Cambridge : Cambridge Unibv Pr., 1985
载体形态：	168 p. : illus. ; 24 cm.

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