书目详细信息
： 食品安全生活指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5532-0666-0:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 520000 |
| 题名责任者项： | 食品安全生活指南/.彭吾训, 李昆主编 |
| 出版发行项： | 贵阳:,贵州科技出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 15, 172页:;+21cm |
| 丛编项： | 贵州省科普丛书 |
| 一般附注： | 贵州省科协科普作品专项经费资助 |
| 提要文摘： | 本书稿以生活中常见的食品安全问题、食物中毒、细菌性食物中毒、真菌性食物中毒等七个部分组成。该书的出版对生活中常见的食品安全问题以及如何分辨和应对食物中毒有重要的指导和参考作用。 |
| 题名主题： | 食品安全 指南 |
| 中图分类： | TS201.6-62 |
| 个人名称等同： | 彭吾训 主编 |
| 个人名称等同： | 李昆 主编 |
| 记录来源： | CN 古韵墨香 20251122 |