书目详细信息
： Cuisines of Southeast Asia :
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN： | 0-471-58249-2 |
|---|---|
| 个人名称： | Hyman, Gwenda L. |
| 题名： | Cuisines of Southeast Asia : a culinary journey through thailand, myanmar, laos, vietnam, malaysia, singapore, indonesia, and the philippines / Gwenda L. Hyman. |
| 出版发行项： | N. Y. : John Wiley & Sons, 1993 |
| 载体形态： | x, 197 p. : illus. ; 23 cm. |